Semnalul de alarmă tras de ONU cu privire la utilizarea antibioticelor în fermele alimentare
Organizația Națiunilor Unite (ONU) a lansat un avertisment cu privire la creșterea alarmantă a utilizării antibioticelor în sectorul agricol, previzionând o majorare semnificativă a consumului acestor substanțe până în anul 2040. Conform raportului recent, dacă autoritățile nu adopte măsuri mai stricte, utilizarea antibioticelor în fermele de animale va crește cu aproape 30%. Organizația pentru Alimentație și Agricultură (FAO), citată de publicația The Guardian, estimează că utilizarea antibioticelor ar putea atinge un nivel de 143.000 de tone anual în următorii 15 ani, o cifră care depășește cu mult valorile raportate în 2019 și recordurile din urmă cu mai bine de un deceniu.
Majoritatea antibioticelor consumate global sunt pentru animale
Studiile arată că aproximativ 75% din antibioticele utilizate la nivel mondial sunt administrate animalelor. Această practică, prezentă în numeroase țări, evidențiază deficitul supravegherii utilizării acestor medicamente, ridicând semne de întrebare cu privire la impactul asupra sănătății publice.
Rezistența antimicrobiană: o amenințare globală
Utilizarea excesivă a antibioticelor în ferme, deseori pentru a stimula creșterea animalelor, contribuie la dezvoltarea bacteriilor rezistente. Această problemă denumită rezistență antimicrobiană, este considerată de organizațiile internaționale ca fiind una dintre cele mai grave amenințări la adresa sănătății globale. Pe măsură ce bacteriile devin din ce în ce mai rezistente, infecțiile devin mai greu de tratat, iar tratamentele actuale pot pierde din eficacitate.
Costurile rezistenței antimicrobiene
În lipsa unor intervenții adecvate, milioane de oameni ar putea să se confrunte cu consecințe severe în anii viitori. Proceduri medicale considerate în prezent de rutină ar putea deveni mult mai riscante, subliniind gravitatea situației. În Europa, costurile generate de rezistența antimicrobiană se ridică la aproximativ 11 miliarde de euro anual, iar estimările globale sugerează un impact economic care ar putea atinge 1.000 de miliarde de dolari până în 2050.
Provocările din sectorul zootehnic
Raportul FAO constată progrese în reducerea utilizării antibioticelor în agricultură, cu o scădere de aproximativ o treime față de maximele atinse în 2013. Totuși, cererea sporită de carne și reglementările insuficiente din unele țări contribuie la reapariția practicilor de utilizare intensivă a acestor medicamente.
Necesitatea unor măsuri imediate
Autorii raportului subliniază importanța acțiunii rapide pentru a contracara tendințele actuale. Fermierii pot reduce dependența de antibiotice prin adoptarea unor metode de creștere mai eficiente și prin strategii mai bune de prevenire a bolilor. FAO consideră eficiența antibioticelor un bun public global ce necesită protecție. Investițiile în prevenție și îmbunătățirea condițiilor din ferme sunt nu doar recomandate, ci și mai puțin costisitoare în comparație cu consecințele rezistenței antimicrobiene, care ar putea genera costuri de peste 300 de miliarde de dolari în sectorul zootehnic până în 2040.
În contrast, abrogarea utilizării antibioticelor pentru stimularea creșterii animalelor ar putea implica cheltuieli mult mai reduse. Organizațiile de sănătate și de apărare a consumatorilor solicită guvernelor să impună reglementări mai stricte în ceea ce privește utilizarea antibioticelor în agricultură, promovând totodată sisteme de producție menite să minimizeze dependența de tratamentele medicamentoase, subliniind astfel importanța protecției sănătății publice și a unui mediu mai sigur pentru toți.